Freitag, 4. Februar 2011

Ich krieg die Krise, oder: Wie Griechenland seine Schulden bezahlen will

Was würdet Ihr sagen, wenn viele Jahre, nachdem Ihr Eure kleine 1-Mann Firma wieder an den Haken gehängt habt, sprich: mit Hilfe Eures Steuerberaters alle Bücher geschlossen habt, plötzlich ein Wisch vom Finanzamt ins Haus flattert, in dem freundlich darauf hingewiesen wird, dass Ihr dem Fiskus noch allerhand Geld schuldet?

Ich jedenfalls bekam beinahe einen Herzinfarkt. Leise stöhnend sank ich in den nächsten Sessel, fächelte mir Luft zu und klapperte mit den Augenlidern, um mich wieder zu beruhigen. Mein Herz raste und stolperte und beinahe... Aber dann hatte ich mich wieder im Griff, suchte die Nummer von meinem Steuerberater heraus und rief ihn an.
Diesem guten Mann habe ich es zu verdanken, dass ich nicht kriminell geworden bin, denn mir war vor dem Telefongespräch mit ihm echt der Gedanke durch den Kopf gegangen, den damaligen Wirtschaftsminister um einen Kopf kürzer zu machen.

Wie konnte dieser und sein Ministerium es nur wagen, mich, als brave, ehrliche, deutsche Steuerzahlerin in Griechenland, zu verdächtigen, noch Geld zu schulden?
Ich hatte ein kleines Büro gehabt, vier Jahre vorher, welches nach einem Jahr wegen mangelnder Aufträge leider wieder geschlossen werden musste. Meine Bücher waren in Ordnung, alle Abgaben getan, und wurden ohne irgendein Problem geschlossen. Ich schlief ruhig, bis zu dem besagten Tag, an dem mir beinah das Herz stehenblieb vor Ärger.

Also, mein Steuerberater beschwichtigte mich und riet mir dringend davon ab, meine kriminelle Tat zu begehen. Er erklärte mir, dass das Ministerium nichts gegen mich persönlich habe, sondern das solche Wische jedem ehemaligen Selbständigen ins Haus geflattert kämen. Ich dachte, mich hauts vom Stuhl: In Griechenland wird jeder Selbständige vom Ministerium verdächtigt, die Hälfte seiner Einnahmen nicht zu versteuern! Man geht davon aus, dass derjenige, der Dreck am Stecken hat, nicht will, dass seine Bücher nochmal geprüft werden, und so die auf dem Wisch angegebene Summe anstandslos zahlt!
Also wird er eigentlich zum Schmiergeld zahlen an den Staat aufgerufen, damit niemand seine Bücher prüft! Dann frage ich mich aber, warum die Prüfung nicht beim Schliessen der Firma stattfindet? Warum man drei Jahre danach die Leute mit der Verdächtigung unter die Erde bringen will?

Na, ich jedenfalls habe es überlebt. Auch habe ich auf Anraten des Steuerberaters nicht auf den Wisch reagiert. Aber... ob ich da nächste Mal wieder so ehrlich und vertrauensvoll sein werde.... Dorothea H.

Etwas verspätet, aber dennoch, weil naechstes Jahr wieder aktuell: Sommerferien

Ja, da sind sie wieder, die alljährlichen Sommerferien!
Griechische Kinder haben's gut: 3 ganze, fette Monate Schulferien vom 15 Juni bis ungefähr zum 15 August. Jedes Kind (und viele Eltern) warten das ganze Jahr drauf, dass endlich wieder die Schule schliesst und der ganze Stress zu Ende ist. Ausserdem ist es natürlich auch dermassen heiss, dass man garnicht anders kann.
Im Sommer sollte man seinen ganzen Tagesplan ändern: Am Besten man steht so um 6 Uhr auf, arbeitet bis um 10, erledigt dann andere Sachen, die einen nicht so ins Schwitzen kommen lassen, wie z.B. einkaufen. Dann nach einem Salat legt man sich zur Siesta unter einen Baum, bis so um 4 Uhr, dann Kaffeetrinken und wieder ran an die Arbeit bis um 9 Uhr abens.
Wie gesagt, so sollte es eigentlich sein. Seit es aber Klimaanlagen gibt, ist das natürlich nicht mehr so. Die Kinder also haben Schulferien, und bei den Eltern läuft alles wie auch im Winter. Manch einer von Euch wird sich vielleicht fragen, wie das dann funktioniert, Eltern in der Arbeit und Kinder zu Hause?
Also Urlaub mit Kindern und für Kinder auf griechisch läuft folgendermassen:

1. Mutter arbeitet den ganzen Sommer, ausser 2 Wochen.
2. Vater arbeitet den ganzen Sommer, ausser 2 Wochen.
3. Leider überschneiden sich die beiden Zeitabschnitte oft nur ca. 1 Woche lang.

Aber:
Zum Glück gibts ja die Grosseltern, Tanten und Onkel...
Und zum Glück haben fast alle Athen-Griechen noch ein Dorf...
Und zum Glück haben sich viele, die kein Dorf haben, ein Wochenendhaus in der Nähe von Athen gebaut...

Also wird ein strategischer KindimSommerUnterbringungsPlan ausgearbeitet. Thanasaki (fast 11 Jahre alt) hat bis Ende Juni (also ungefähr 2 Wochen) noch verschiedene Sachen zur Beschäftigung, wie Englisch in der Sprachschule, Gitarrenunterricht und Prüfung in der Musikschule, Theateraufführung. Dort bringt ihn die Oma hin und holt ihn ab. Den Rest des Tages spielt er Nintendo, sieht fern und streitet sich mit seiner Schwester, ca. 13 Jahre alt, die auch auf ihn aufpassen soll, sich aber lieber im Internet rumtreibt.
Anfang Juli teilt sich die Familie und Thanasaki geht für 2 Wochen zur Tante (Hausfrau natürlich) und spielt mit seinem Cousin, der im selben Alter ist, jedoch Einzelkind. Elenitsa, seine Schwester, bleibt daheim, weil sie sich bei einer Sportfreizeit angemeldet hat (und es vorzieht, sich mal ein paar Tage nicht mit Thanasaki zu streiten). Nach 2 Wochen bringt die Tante ihren Neffen wieder zurück, und die Familie fährt 1 Woche zusammen in Urlaub nach Kreta.
Danach???
Danach fährt der Vater allein mit den Kindern auf die Heimatinsel der Familie seiner Frau (wenn das Haus von Tante Irini nicht von anderen Familienmitgliedern besetzt ist.

So geht das Ganze, bis die Schule (dem Himmel sei dank) wieder anfängt, die berufstätige Eltern wissen ihre Kinder wieder wohlbehütet in der Schule, Tanten atmen auf, weil das Haus mal wieder einige Stunden einigermassen aufgeräumt aussieht und sie auch mal wieder was anderes machen können, als andrer Leute Kinder hüten.
Oma und Opa können endlich ihren Kuraufenthalt geniessen (wenn der jetzt langsam einsetzende Regen dem keinen Strich durch die Rechnung macht).
Alles läuft wieder wie geschmiert, bis... ja bis die erste Woche Schule zu Ende ist, und der Hausaufgabenstress wieder anfängt!!!
Ach... wann kommt denn endlich der Urlaub wieder!!!

Ab jetzt gibt es wieder neue Photos!

Hurra, ich kann wieder Photos machen! Ich warte nur auf einen schönen, sonnigen Tag, denn momentan regnet es in Strömen!

Donnerstag, 3. Februar 2011

Adventure Park Malakasa


Letztens waren Cousin und Cousine meines Sohnes zu Besuch. Nachdem sie sich ein
paar Tage im Garten ausgetobt hatten, kündigten sie mir eines Morgens an, sie wollten unbedingt den Adventure Park in Malakasa besuchen. Gesagt, getan, denn als Tante muss man sich schon bemühen, seine anspruchsvollen Gäste zu unterhalten. Der Adventure Park ist für alle großen und kleinen Kletteraffen das Non plus Ultra: hoch in den Bäumen, mehrfach gesichert, klettert man über wackelige Balken, Netze entlang, durch aufgehängte Holztonnen und balanziert über Drahtseile. An vielen Stellen setzt man eine Rolle, die man immer bei sich trägt, auf das Seil und fährt wie auf einer Seilbahn zwischen den Kiefern hin und her. Für jede Größe gibt es einen anderen Parcour und auch die Kleinsten (so ab fünf Jahren) amüsieren sich blendend. Der Eintritt betrug letztes Jahr für diejenigen, die klettern, 18 - 20 Euro. Für alle anderen kostet der Eintritt 3 Euro. Darin ist auch eine Getränkemarke enthalten.

Bevor man das Klettern anfängt, macht man einen Schnellkurs mit, in dem man lernt, wie man sich sichern muß. Begleiter, die sich nicht von Baum zu Baum schwingen wollen, setzen sich in den Schatten der Kiefern und genießen deren Duft. Später dann, wenn sich die Kinder ausgetobt haben, geht es dann sicher noch zum Bogenschiessen. Unter Anleitung kann man lernen, seine Pfeile mitten ins Ziel zu schießen. Auch gibt es ein riesiges Trampolin, auf dem man in den blauen Himmel katapultiert wird, natürlich abgesichert.

Man kommt zum Kletterpark von Athen aus mit Auto, Bus oder Bahn. Mit dem Auto gehts in Richtung Markopoulos von der Autobahn Athen - Lamia ab (ca. 1 Std. von Athen), der Bus fährt am Areos-Platz ungefähr jede zweite gerade Stunde ab. Man fährt Richtung Oropos über Malakasa, und kann direkt am Adventure Park aussteigen. Geöffnet ist der Adventure Park in Malakasa von Mittwoch bis Sonntag von 10 Uhr bis Sonnenuntergang.

Freitag, 10. September 2010

Käsebällchen aus dem Ofen

Vielleicht entwickele ich mich ja doch zu einem Meisterkoch:

Das Rezept ist von der griechischen Seite www.sintagespareas.gr/ und ist echt
köstlich und sehr einfach.

Man braucht:
300 g selbstaufgehendes Mehl (farine up)
1 1/2 Tassen dicker, griechischer Joghurt (straggisto)
250 g geriebener Gouda oder Milner oder so was Ähnliches
1/2 Tasse Olivenöl
10 Scheiben Putenwurst für Tost, kleingeschnitten
Origano
Dill
Pfeffer
Salz, wenn der Käse nicht so salzig war

Nun wirft man das Ganze in eine Schüssel,
rührt gut um,
formt, so gut es geht, kleine Bällchen aus dem Teig
und legt diese auf ein gefettetes Blech
30 min lang bei 180 ° Celsius, Ober-und Unterhitze.

Fertig!
Lasst es Euch schmecken!

Nein, Photos habe ich keine, mein Fotoapparat ist doch ausgeflogen!!!

Zum Glück habe ich noch einige Photos im Computer, damit der Blog nicht so leer ausschaut!

Olivenbäume

Die neuesten Nachrichten aus der Redaktion:

Tut uns wirklich richtig leid, aber unser Fotoapparat hat sich auf Nimmerwiedersehen verabschiedet. Leider kann ich auch nichts über den Ort seines Verbleibes sagen, so muss der Blog jetzt erstmal ohne Bilder auskommen, bis ich genug Geld habe, für einen neuen Apparat.
Wir bitten um Euer Verständnis!

Wie es mich nach Griechenland verschlug

Eigentlich sind zwei Sachen daran schuld, dass ich hier in Griechenland landete:
Die italienische Fährgesellschaft, die die Strecke nach Sardinien bedient, und der griechische Schriftsteller Nikos Kazanzakis, der schon seit einigen Jahren nicht mehr auf dieser schönen Erde wandelt (Er starb 1957 in Freiburg).
Und das kam so: Mit einem italienischen befreundeten Paar wollten wir unseren Urlaub auf der Insel Sardinien verbringen. Als ich dann im Auto meiner Freunde sass, wurde ich kurz und bündig von ihnen informiert, dass wir nach Griechenland fahren würden, weil die Fährenpreise nach Sardinien zu teuer seien. Nun wollte ich ja eigentlich mal diese Insel kennen lernen, wobei mir eigentlich deren Name nicht besonders einladend vorkam(Ich mag keinen Fisch).
Also dann eben Griechenland, Athen hört sich ja auch viel interessanter an, Athen, Hauch von Abenteuer, Wiege der Demokratie. Dann waren da doch auch noch die "weissen Rosen aus Athen" (ein deutscher Schlager, der in meiner Kindheit mal ein Hit war, warum, das kann ich mir eigentlich nur dadurch erklären, dass weisse Rosen gut riechen und der Name Athen eben einen exotischen Klang hat).
Meine Mutter fiel, so könnt Ihr Euch vorstellen, aus allen Wolken, als ich dann aus dieser fernen, exotischen, gefährlichen Stadt anruf. "Um Himmels Willen, Kind, was willst Du denn in diesem orientalischen Land, da kommst Du ja unter die Räder! Komm sofort wieder heim!"
Ich war aber gerade in der Pupertät und meine Mutter weit weg. Ausserdem hatte mich Athen schon in seinen Fängen: Alles war so aufregend, die kleinen Geschäfte um die Athinas-Strasse herum, Plaka mit den alten Überbleibseln und dem Gewimmel von Touristen und Gerüchen, der Klang der griechischen Sprache (damals wusste ich noch nicht, dass man das Wort mit M..., dass in aller Leute Munde war, selber besser nicht benutzte, besonders nicht, wenn man sich bei einem Taxifahrer über dessen horrende Tarife beschweren wollte. Zum Glück hatte ich lange und schnelle Beine und der Taxifahrer war zu langsam, um mich zu erwischen...)

Kurz und gut, ich war verzaubert. Leider war ich mit der Schule noch nicht fertig und fuhr wieder heim. Zu Hause entdeckte ich dann die besagte Autobiografie von Kazanzakis: "Rechenschaft vor El Greco". Gleich die erste Seite ist faszinierend, die müsst Ihr einfach lesen, wenn Ihr mal das Buch in die Hand bekommt. Die Kürze unseres menschlichen Daseins, das er bis zum letzten Tropfen auskosten will, die Tragik und gleichzeitig Ekstase, die sein ganzes Leben durchziehen. Das war auch genau das, was mich an Griechenland von Anfang an faszinierte: Das Leben ständig am Rande des Abgrundes. "Freiheit oder Tod". Ich fühlte mich frei, lebendig. Griechenland hat auch eine viel bewegtere Geschichte, als Deutschland. (Von Griechen bekommt man bei einer Diskussion auch immer wieder gesagt, man habe noch auf den Bäumen gehockt, als Griechenland schon die Demokratie entdeckt hatte...). Kazanzakis hat folgenden Spruch auf seinem Grabstein stehen: "Ich fürchte nichts, ich hoffe nichts, ich bin frei!"
Plötzlich lag ich in der Wiege der Demokratie, befand mich am Nabel der Geschehens, in der Mitte zwischen Orient und Okzident. Das Gefühl war schon was Neues für ein bayrisches Madl vom Land...

Eigentlich liegen die Gründe für mein Leben in Griechenland aber doch noch weiter zurück: Ich entdeckte, dass ich 18 Jahre lang genau neben der Bahnlinie Deutschland -Griechenland gelebt hatte. Da wird es wohl der Fahrtwind gewesen sein, der mich nach Griechenland wehte...

Oder noch weiter zurück, nämlich bei meiner Taufe. Meine Eltern sind schuld. Warum gaben sie mir auch so einen eigenartigen, zu tiefst griechischen Namen mit auf den Weg?

Mittwoch, 8. September 2010

Das griechische Fernsehen

Grade sind Sommerferien in Griechenland. Das bedeutet, dass die meisten Kinder hier entweder vor dem PSP, Nintendo, Computer oder, am warscheinlichsten, vor der Glotze sitzen.
Ich muss Euch wirklich sagen: Ich wasche meine Hände in Unschuld, was dieses viereckige Ding ohne Inhalt hier in unserem Wohnzimmer macht. Ich bin zum Glück ohne dieses Kulturereignis aufgewachsen, spielte den ganzen Tag draussen im Garten oder im Wald oder zog mich mit einem Buch auf meinen Baum zurück, wenn ich Ruhe haben wollte.
Also war ich auch immer dagegen, so ein Teil anzuschaffen. Tja, theoretisch ist das ja einfach, aber praktisch... Als wir noch alleine wohnten, hatten wir keinen Fernseher. Dann zogen wir in das Haus der Schwiegereltern ein, da war deren Fernseher mit seinen 3 staatlichen Programmen und seinen Komödien aus den 50iger Jahren gut, um richtig Griechisch zu lernen. Dann kamen auf einmal die Vielfalt privater Programme und wir schauten mit Hingabe die X-Files und solche Sachen. Bis wir dann die Nase voll hatten, weil jeder gute Film, den wir uns ansehen wollten, frühestens um 2 Uhr morgens aus war, wegen der vielen Unterbrechungen für die ach so interessanten Werbungen. Fein, kein Glotzen mehr, die nächsten Jahre.
Dann entdeckte ich die mexikanischen Seifenopern zum Spanischlernen. Ich war schon ziemlich weit gekommen, da meinten die griechischen Fernsehproduzenten plötzlich, diese fremden Klänge seien zu anspruchsvoll für zarte, griechische Ohren. Alles wurde eingegriechischt. (Das war das Ende meiner Spanischlernzeit).
Dann kam unser Sohn auf die Welt. Da er meine Erwartungen in Sachen "Babies schlafen doch eh die meiste Zeit, da kann ich dann nebenbei arbeiten" völlig über den Haufen warf, entdeckte ich qualitativ hochwertige DVDs (Pippi Langstrumpf etc.)als Babysitter für meinen überaktiven Sohn. (Hätte ich bloss auf Pädagogen und Psychologen gehört!)
Als er dann grösser war und in die Grundschule ging, führte sein erster Weg nach der Schule an Oma und ihrem Fernsehapparat vorbei. Das war das Ende meiner qualitativ hochwertigen Kindererziehung (und nebenbei gesagt, auch meiner Lust aufs Kochen, aber das würde jetzt zu weit führen.)
Wir zogen dann glücklich aufs Land, wir schwammen im Meer, fuhren Fahrrad, trafen Freunde und... waren wieder häppy ohne Glotze!

Und dann... kam das Ende. Wir zogen wieder um, diesmal noch mehr aufs Land und... fanden ein möbliertes Haus mit allen Schikanen drin: hübsche Möbel, Waschmaschine, sogar einen Schuppen zum Verrümpeln... alles da. Und: gleich zwei wunderschönen Fernsehern, einen fürs Schlafzimmer (der flog gleich raus, man wollte ja sein Liebesleben nicht aufs Eis legen) und der im Wohnzimmer blieb leider (die Gegenpartei war in der Mehrzahl) drin.

So habe ich diesen Sommer schon 3-mal "Kostantinos und Eleni" in sämtlichen Folgen gesehen (diese Serie ist eine Komödie, in der griechische Kinder lernen, wie man sich griechisch streitet und "Das Cafe von Hara" (diese Serie zeigt die Unterschiede von Stadt-und Landkultur)verfolgt (zwangsweise natürlich).
Warscheinlich haben die griecheschen privaten Fernsehanstalten kein Geld, neue Serien zu produzieren, oder einzukaufen... oder sie meinen, diese Serien wären so hochwertig, dass sich keiner so schnell langweilt...
Zum Glück gabs auch Highlights wie "Nanny" (eine Pädagogin geht in verschiedene Familien und hilft bei der Lösung von Problemen). Dort sah ich, dass die Probleme in unserer Familie nur ein Klacks sind und das ich gut daran tat, nur ein Kind zur Welt zu bringen).
Ein anderer willkommener Appetizer war "Der Alptraum in der Küche", in der gleich drei Fliegen mit einer Klappe geschlagen werden konnten: mein Kind ass nebenbei auch Sachen, die grün sind und die es normalerweise verschmäht, weil sein Blick gebannt auf den Bildschirm gerichtet war, dann lernte es gute englische Schimpfwörter, die es in der Schule ja leider nicht mitbekommt und drittens sah ich, dass meine Kochkünste doch nicht so schlecht sind, mit dem verglichen, was man so in manchen Tavernen sah.

So sind die Ferien eines griechischen Schulkindes gut genutzt. Sie sitzen still, man muss sich keine Sorgen darum machen, wo sie sich denn wieder rumtreiben, und ihre Eltern können unbesorgt arbeiten gehen (griechische Angestellte haben nur ca. 20-25 Urlaubstage im Jahr).

Ich jedenfalls denke wiedermal ernsthaft daran, dieses Instrument zur Verdummung und Indoktrinierung ein für allemal knock-out zu schlagen: Ich überlege nur, wie das am Besten möglich ist, ohne dass meine Familie es merkt... Ein Tip ist, ein bestimmtes Kabelchen mit Alufolie zu umwickeln...

Sonntag, 18. Juli 2010

Die Stadtmaus und die Landmaus

Die Idee zu diesem Artikel kam mir, als mein Sohn unbedingt am Sonntag abend einen Gyros mit Pitta haben wollte. So setzte ich mich in mein Auto (also wirklich, wegen 1Souvlaki)und fuhr in den nächsten Ort. Dieser nächste Ort liegt an einem Hafen. Um zum Gyrosbrater zu gelangen, muss man am Hafen vorbei. Und da, genau da, stand mein heutiger Artikel am Strassenrand.
Vor besagtem Hafen standen die Autos Schlange und kein Durchkommen zu irgendeinem Gyros war möglich.
Ja, dachte ich, das sind wieder die armen Athener, die zurück in die Mausefalle müssen. Und mir fiel wieder die Fabel von Stadt- und Landmaus ein.

Zu meiner Scham muss ich gestehen, dass ich bis vor 4 Jahren auch noch zu der ersten Kategorie gehörte, nach 22 Jahren Stadtleben aber durch glückliche Fügungen (eine davon hat damit zu tun, dass der 2. Bürgermeister von meiner neuen Wahlheimat im Lotto gewann und sich einen Fährenpark zulegte) des Athener Molochs in letzter Minute entkommen konnte.
Was ist denn so schlimm an Athen, wird sich mancher fragen, der noch nie in Athen war und mit dem Klang des Namens nur weisse Rosen (oder waren es rote?) verbinden kann.
Lest weiter und dann überlegt Euch, welche Maus es besser hat.

Die Athener Maus fühlt sich im Zentrum des Universums. Ein Platz, an dem Politik gemacht wird (egal ob positiv oder negativ). Ein Ort an dem man jeden Tag von neuem seinen Mut und Tatendrang ausprobieren kann, wenn es darum geht, 1,5 Std. zur Arbeit und 1,5 Std. abends durch die ganze, voll Abenteuer brodelnde Stadt, nach Hause zu fahren. Eine Stadt, in der es oft statt nach Jasmin und Nichtolouloudo (Cestrum nocturnum), nach Tränengas und sonstigen Abgasen duftet. Eine Stadt, in der jedes Überqueren einer Strasse zu einem Abenteuer wird.

In dieser Stadt wohnt also die Athener Maus. Sie verbringt ihren Tag mit vielen Stunden Warten. In der Autoschlange, in der Schlange vor der Kasse, wartend auf die U-Bahn oder die Busse, wartend auf die Rente, wartend auf den nächsten Feiertag, wartend auf ein verlängertes Wochenende, wartend in den Schlangen bei Behördengängen, wartend auf ein paar Tage Sommerurlaub.
Die Athener Maus ist ständig gehetzt, wie man leicht an ihrem müden Aussehen erkennen kann. Sie ist blass, raucht zu viel, ständig auf der Fahrt, um ihre Jungen von einem Ort zum anderen zu bringen und fällt abens todmüde in den Fernsehsessel. Auf einem Abendspaziergang durch Athen, wird man kein Fenster ohne Fernsehflimmern finden.
Die Athener Maus hat Angst vor der Leere. Grashalme und Bäume kann man an 10 Fingern abzählen, dafür spriezen jeden Tag neue Hochhäuser aus dem Boden.
Trotz ihres Zusammengerottetseins hat die Stadtmaus Angst vor Ihresgleichen. Türen werden abgeschlossen; um ins Innere seines Hauses zu gelangen, braucht mein Stadtmausschwiegervater 4 Schlüssel: einen fürs Gartentor, einen für die äussere Haustür, einen für die innere Haustür und einen für die Tür von Wohnzimmer zur Küche.

Die Athener Maus ist stolz darauf, alle kulturellen Angebote vor der Haustür (sozusagen, weil die Fahrt ins Zentrum mit Parkplatzsuche ca. eine Stunde in Anspruch nimmt) zu haben. Kino, Bars, Diskotheken, Oper, Ausstellungen etc. alles da.
Nur vergisst sie, dass sie im letzten Jahr nur einmal nicht zu müde war, nach der Arbeit oder am Wochenende den Weg dahin auf sich zu nehmen...

Die Athener Maus belächelt alle Nicht-Athener-Mäuse als Hinterwäldler.
Sie wohnt schliesslich neben Kinos, Museen, Theatern und Ausstellungsräumen. Dass sie eigentlich nur durch Kleidershops stöbert, braucht sie ja keinem auf die Nase zu binden...

An Feiertagen und in den zu kurzen Sommerferien verbringt die Athener Stadtmaus ihre Zeit am liebsten (oder gezwungenerweise) im Autostau auf dem Weg aufs Land. Dort angekommen, versumpft sie dann tagelang in einem Liegestuhl in der Sonne, und reläxt. Sie ist so ausgelaugt, dass sie ihre Batterien nur liegend aufladen kann. Das Auto wird auch immer genau vor diesem Liegestuhl geparkt, damit die Maus sich nicht auf dem Rückweg dahin gleich wieder verausgabt.

Im Gegensatz dazu ist die Landmaus ausgeglichen, ruhig und auch durch fast nichts aus der Ruhe zu bringen. Sie hat alle wichtigen Sachen vor der Türe: die Nachbarin zum morgendlichen Kaffetrinken im Nachthemd und das Cafeneion für die täglichen Besprechungen des letzten Fussballmatches der Mäusemänner. Mit dem neusten Dorftratsch ist das Bedürfnis nach kulturellen Ereignissen eigentlich auch schon erschöpft. Es gibt zwar Angebote an Hobbykursen, oft sogar umsonst, ausserdem verschiedene Vereine zur Verschönerung und Verbesserung der Umwelt, doch diese werden nur von geflohenen Stadtmäusen besucht.

Die Landmaus nennt den offenen Himmel, die Wälder und Wiesen und das Meer ihr Eigen. Sie erlebt 4 Jahreszeiten, während in Athen eigentlich nur noch Sommer und Winter zu fühlen sind. Sie pflanzt ihre Nahrung oft selbst an und lächelt milde über die arme, gestresste Stadtmaus, die so total abhängig ist vom Angebot des Supermarkts.
Sie vergisst aber leider auch, dass sie ohne die Stadtmaus auch nicht überleben kann. Die Stadtmaus bringt Geld, wenn sie kommt. Sie kann man mit den Überresten der Tavernen füttern und an sie kann man auch baumlose, winzige, nicht bebaubare, im Flusslauf liegende (sieht man ja nicht im Sommer, dass da im Winter Wasser durchläuft)und sonstige unbrauchbare Grundstücke verkaufen. Man kann Stadtmäuse auch sonst gut über den Tisch ziehen...

Neuerungen setzen sich nur langsam durch: so können sich Landmäuse z.B. nur sehr schwer an Errungenschaften wie Recycling gewöhnen. Deshalb kann man ganze Hauseinrichtungen an den ungewöhnlichsten Stellen finden, auf Bergesspitzen und in tiefsten Wäldern. Man muss allerdings zugeben, dass die Stadtmaus auch dazu beiträgt, die Umwelt zu verschönern. So behängt sie auf ihren Wochenendbesuchen die Olivenbäume mit bunten Plastiktüten oder wirft die Überbleibsel des letzten Gyros einfach bei der Fahrt aus dem Fenster an den Strand.

Welche Maus hat es denn schliesslich besser, findet Ihr?
Ich für meinen Teil habe den goldenen Schnitt für mich gefunden: Leben auf dem Land und Kultur und tiefschürfende Gespräche in der Stadt. Meist reicht ein Tag, um meinen Synapsen wieder Nahrung für einen Monat zu bescheren und dann habe ich wieder Ruhe, frische Luft, meinen Gemüsegarten und den weiten Himmel über mir.Und... es gibt ja auch das Internet!

Dienstag, 27. April 2010

Affodil

Tja, dieser Affodil!!!
Seit einiger Zeit bin ich wieder dran interessiert, endlich mal die wichtigsten Blumen und Kräuter der griechischen Pampa kennenzulernen. Das ist leider garnicht so einfach. Angefangen hat alles mit einem Buch der Heilkräuter, von Vaggelis spendiert. Es ist wirklich zu empfehlen, viel Informatives drin, nur 1. auf Griechisch (stundenlang sass ich damals mit dem Lexikon auf dem Schoss) und 2. lernt man zwar die Kräuter kennen, doch die schwarz-weiss Zeichnungen ähnelten leider keiner aber wirklich keiner der Pflanzen, denen man hier so in der Natur begegnet.

Dann kaufte ich mir auf einer Reise in die Heimat ein paar deutsche Wegweiser in die pflanzliche Natur: Pflanzen des Mittelmeers, Der Heilpflanzenführer und wie sie nicht so alle heissen. Nur der Haken ist: Es wachsen hier in Griechenland Abertausende von Pflanzen, und in den Buechern ist wirklich nur ein winziger Bruchteil vorhanden, auch wenn sie schön bebildert sind.

Dann kam ich auf die Idee, meine Schwiegermutter in mein Vorhaben einzubeziehen.
Das Dumme ist, dass sie leider auch nur Ahnung von essbaren Pflanzen hat, und ihr Reservoir schon bei 3 oder 4 Kräutern erschöpft ist. Ausserdem wohnt sie in Athen und wenn sie uns mal besuchen kommt, dann ist die bestimmte Pflanze, nach der ich sie vor 1 Monat fragen wollte, bestimmt schon wieder verblüht. Immerhin ergatterte ich von ihr den Geheimtip zur Herstellung von Öllämpchendochten aus einer bestimmten Pflanze (wie hiess die denn nochmal).

Mein bisher letzter verunglueckte Versuch zur Füllung meiner unausgelasteten, grauen Hirnzellen sind unsere Bienenzüchterfreunde, auf dem Land wohnend, Kostas und Agnes.
So konnte ich die Beiden mit selbstgemachten Fleischklöpsen und mit der Idee ködern, ein Picknick auf einem Berg ihrer Wahl zu machen. Als wir dann im holpersteingeprüften Auto sassen, platzte ich mit meinem Botanikwunsch heraus. Ach, wie war da die Enttäuschung gross: Unser Bienenzüchter hat zwar schon viele Blumen gesehen, doch interessieren ihn nur die Namen derjenigen, für die sich seine Bienen auch interessieren.
O.k. dann wenigstens diese, wenn schon nicht mehr.
Das Endergebnis unseres Ausfluges war, dass ich auf dem ganzen Weg versuchte, mir den Namen Asfondilus (oder war es Sfondulini?) einzuprägen (Ihr habt sicher gleich gemerkt, dass ich ein optischer Lerntyp bin).
Als ich mich dann später eines Tages an diesen eigenartigen Namen zu Haus vor meinen Kräuterbüchern erinnern konnte, wollte ich doch einmal feststellen, ob es dieses Kraut auch in Deutschland gibt. Endlich hatte ich es entdeckt.......

Ach so, der Affodil ist's gewesen!!!

Fazit: vielleicht ist es einfach besser, die Natur zu geniessen, ohne Namen!

Dienstag, 20. Oktober 2009

Jahrmarkt in Avlonari


Seit 3 Jahren hatte ich immer wieder gehört, dass ich unbedingt den Jahrmarkt
nach Avlonari, Euböa, besuchen müsse. Dort könne man alles finden, was man suche, und noch vieles mehr. Er findet jedes Jahr Anfang Oktober statt und dauert 10 Tage.
Also, dieses Jahr konnte ich mich nicht mehr halten, und eines schönen Nachmittages setzten wir uns in unser Auto und fuhren los.

Es war wirklich so: auf diesem Jahrmarkt bekommt man alles, was das Herz begehrt: billige Kleidung massenhaft, Schuhe, Töpfe, Taschen etc. etc. Nur, mein Herz scheint etwas anders zu schlagen. Es begehrte nämlich Dinge, die man normalerweise nicht auch auf dem Wochenmarkt finden kann. Sachen mit Atmosphäre, alte Sachen, selbstgemachte Sachen, ausgefallene Sachen.

Aber fangen wir mal der Reihe nach an: Avlonari ist ein sehr schöner, kleiner Ort, mit vielen alten Steinhäusern und sehr idyllisch anzusehen. In den Markttagen (der Markt findet in einem kleinen Nebenort statt) ist echt die Hölle los! Hunderte Autos parken in allen Himmelsrichtungen und man geht zu Fuss zu den Ständen. Als wir ankamen, lag eine feuchte Kühle in der herbstlichen Luft. An den Ständen mit den Teppichen vorbei, gelangten wir auf die Hauptstrasse, an der sich die interessantesten Sachen befinden. Ein Stand mit Tonwaren, einige Stände mit den verschiedensten Werkzeugen und jede Menge leckere Düfte von gebratenen Souvlakis, die neben gedrehten knusprigen Lämmern auf den Bratrosten brutzelten und mir das Wasser im Mund zusammen laufen liessen. Mein Sohn überlegte sich, ob er sich für sein Taschengeld einen echt afrikanischen Pfeil und Bogen zulegen sollte. Er handelte ihn sogar um einiges herunter, wollte es sich dann aber (zum Leidwesen des keniatischen Verkäufers)noch mal überlegen. So war dann schliesslich das Einzige, was ich mir für mein Taschengeld zulegte, eine handgemachte afrikanische Holzmaske! Danach kamen wir am Stand mit den Messern vorbei und handelten mit unserem Sohn, damit er sich statt Mordinstrument nur ein paar Knaller kaufte. Das Schönste sind immer die Stände mit Nüssen, Süssigkeiten und Kräckern, die Lutscher (siehe Bild) musste ich gleich fotographieren. Der Verkäufer lächelte freundlich dazu. Ihr könnt Euch vorstellen, wie ich vor Scham errötete , als ich genau hinter den Lutschern in Herzform riesige Lutscher in Penisform entdeckte! Nach diesem peinlichen Moment überliess ich meinem Sohn den Fotoapparat und beschloss, mir ein Handy anzuschaffen, dass diskreter Fotos schiesst.

Die zahlreichen Stände mit Kleidern sind langweilig und wir rasten daran vorbei. Dann entdeckten wir noch eine Minibrauerei, Septem, konnten aber leider das Bier nicht probieren. Soll aber in den Supermärkten um Avlonari verkauft werden.
Dann betraten wir noch die Frauenkollektive von Avlonari, die verschiedene Leckerbissen verkauft und das ganze Jahr offen hat. So entdeckten wir dort ein eigenartiges Gebilde, das am oberen Ende aus einem verzweigten Holzaufhänger besteht, an dem lange kettenartige Gebilde hängen. Man erklärte uns, das seien Walnüsse auf Schnüren, die wieder und wieder in eine Sauce aus Maismehl und Musto (das ist ungegorener "Wein")getaucht werden und dann trocknen. Schmeckte ganz lecker.

Dann verbrachten wir mindestens eine Stunde vor dem Stand des Scherzartikelverkäufers, der in den Augen unseres Sohnes den höchsten Podestplatz als der beste und sympatischeste Zaubererzubehörverkäufer erlangte, nachdem er den staunenden Kindern und Eltern die Zaubertricks vorgeführt hatte. Jedem, der einen Zaubertrick erstand, dem wurde heimlich der Trick verraten. Mein Sohn entschied sich für ein interessantes, rotes Tüchlein aus Futterseide, das Geld verschwinden lässt, um sein Taschengeld wieder aufzubessern. Eigentlich ja ganz nützlich, oder?

Mein ersehntes Souvlaki bekam ich dann schliesslich nicht, weil mein griechischer Mann meinte, ich würde mir bestimmt eine Vergiftung holen.
Danach wollte mein Sohn unbedingt noch einen Gummiball, der auseinanderläuft, wenn man ihn auf den Boden wirft, und sich danach wieder zusammen zieht. Dann noch Handschellen (nicht gekauft), dann noch einen grossen Lutscher, dann noch eine Pistole für Erwachsene über 18 Jahre (wurde natürlich nicht gekauft) und am Schluss fand er dann einen chinesischen Laser, der sogar den Kirchturm von Avlonari im Abstand von etwa 2 km in giftgrünes Licht tauchen konnte.

Zum Glück ist unser Sprössling aus dem Karusselfahren schon raus, die gabs auch in einer Ecke. In einer anderen Ecke befand sich auch ein Zelt mit verschiedenen Initiativen zum Umweltschutz, es war leider leer.
Leider fanden wir den Stand nicht, an dem richtige Tiere verkauft wurden, Pferde, Hühner und Gänse. Vielleicht gibts die wirklich nur am ersten Tag des Jahrmarkts. Sonst wären wir jetzt vieleicht um ein Pferd reicher?




Sonntag, 18. Oktober 2009

Kleine Knigge für griechische Kindergeburtstage

Mit meinem jetzt 10-jährigen Sohn kann ich mich brüsten, schon einiges an Kindergeburtstagserfahrung in Griechenland aufweisen zu können.
Ob Kindergeburtstag im eigenen Heim, in der Taverne oder im Spielparadies: alles schon ausprobiert und mitgemacht.
Für Anfänger daher eine kleine Einführung in griechische Kindergeburtstage.

1.Wenn Euer Spross aus der Schule wiederkommt und Euch verkündet, dass ihn der Vaggelis aus seiner Klasse morgen zum Geburtstag eingeladen hat, dann sucht nicht etwa nach einer schriftlichen Einladung in der Schultasche. Schriftliche Einladungen verteilen nur die ganz gut organisierten Familien, oder jene, die sehr kreative Kinder haben.
Besser ist, man sucht sich die zu Vaggelis gehörende Mama und erfährt so das Wo, Wann und Wie der Feier. Manchmal nämlich finden die Geburtstage erst nach Monaten statt und nicht schon morgen.

2.Der nächste Schritt ist das Geschenkaussuchen. Das ist zum Glück in Griechenland sehr einfach, nicht, weil es so eine grosse Auswahl gäbe, sondern weil Vaggelichen in der Regel schon alles habt, was man sich denken kann. Bücher sind nur bei Mädchen angesagt und die Mütter haben täglich eh schon mit tausenden von kleinen Playmobilfiguren, Piratenschiffen und winzigen, kaum mit der Lupe aufzuspürenden Fingerskateboardrädern zu kämpfen. Ich kenne eine Mama, die wirklich jeden Abend das Zimmer von ihrem Sohnemann tiptop aufräumte: Stundenlang stellte sie jeden einzelnen Piraten an seinen Platz auf Deck, die Plastikdinosaurier wurden liebevoll im Plastikurwald arrangiert und für jeden noch so kleinen Playmobilteller gab es einen bestimmten Platz auf dem winzigen Playmobiltisch.
Also, Finger weg von Spielzeug. Auch Sachen zum Basteln sind nicht anzuraten, weil sich griechische Mütter nicht die Zeit nehmen (oder sie nicht haben), mit ihren Sprösslingen zu basteln.
Von den Kindern wären ja Kassetten für Nintendo oder PSP am liebsten gesehen, doch das kommt schon wegen der Preise nicht in Frage.
Was bleibt, sind Klamotten. Und hier ist die Sache wunderbar einfach. Man muss eigentlich nur aufpassen, dass der Pullover oder die Gymnastikhose nicht zu billig ist, und wenn möglich gute Markenware. Man kann ganz seinem eigenen Geschmack folgen, die Sachen werden morgen eh umgetauscht, ohne jegliche Komplikationen.

3. Kommt ja nicht pünktlich zur Feier, wenigstens 30 Minuten später. Die einladende Hausfrau wird es Euch danken. Das ist zwar für einen Ausländer sehr sehr schwierig zu bewerkstelligen (nach 25 Jahren Griechenland schaffe ich es meistens immer noch nicht, zu spät zu kommen, aber Ihr müsst es halt fleissig üben. Ich habe Bekannte, die kommen auf eine Feier 2 Stunden später (na ja, das ist auch wieder übertrieben).

4. Erwartet nicht, dass Vaggelichen seine Geschenk gleich ausgepacken darf, damit man sieht, ob es ihm auch gefällt. Die meisten Tüten werden der Hausfrau in die Hand gedrückt, die sie dann in ein geheimes Zimmer entsorgt, bis die Geburtstagshorde wieder weg ist. Auch erwartet hinterher nicht etwa, dass Ihr ein Feedback zu Eurem Geschenk bekommt, das ist nicht drin.

5. Lasst auch Eure Erwartungen hinsichtlich des Unterhaltungsprogrammes besser zu Hause. Griechische Kinder können sich selbst unterhalten, und nehmen auf Geburtstagsparties schon mal ihre Nintendos und Yu-Yo Karten mit. Es wird von ihnen erwartet, zu versuchen, sich nicht zu langweilen, bis die Geburtstagstorte angeschnitten wird, und auch sonst die Erwachsenen in Ruhe zu lassen.

6. Für den Fall, dass ein Clown arrangiert wurde, um für die Unterhaltung der Kinder
zu sorgen (was sündteuer ist), sind die Kinder angegalten, das Pflichtprogramm (was bis auf wenige Ausnahmen immer so gut wie dasselbe ist), brav mitzumachen, sich schminken und sich aus Luftballons Schwerter oder Kopfschmuck drehen zu lassen.

7. Jeder Geburtstag ist für die Mutter des Geburtstagskindes eine Chance, sich zu profilieren, und sich ihres guten Rufes als Meisterköchin, Gesellschafterin und Hausdekorateurin zu festigen. Es gibt doch wahrlich Mütter, die mindestens eine Woche vor - und eine Woche nach der Feier einen Generalhausputz veranstalten, 3 Tage vor dem Event anfangen, für die ganze Horde zu kochen (1/3 des Essens landet danach aber im Abfall) und es fertigbringen, auch noch mit jedem Gast ein Wort zu wechseln.
Faule Mütter und Mütter ohne eigene Mutter oder Schwiegermutter haben Geld, veranstalten den Geburtstag in einem Indoor- Spielplatz und lassen ihre Gäste an vertrockneten Käsetaschen und steinharten Fleischbällchen vom Cateringunternehmen knabbern.

8. Und dann kommt die Torte: Macht ja keine Torte selbst, das ist verpönt. Eine Geburtstagstorte, die etwas auf sich hält, ist viereckig, bunt und hat viele Plastikfiguren drauf. Man kann sich das Motiv der Torte ein paar Tage vorher in jeder Konditorei aussuchen. Das Ausblasen der Kerzen erfolgt vom Kind jeweils nach Singen von 1. Na sisis Vaggelaki kai chronia polla, 2. Happy Birthday to you auf Englisch, 3. Happy Birthday to you auf Chinesisch und 4. Happy Birthday to you in jeder möglichen anderen Sprache. Nach jedem Ausblasen der Kerzen wird von den Besuchern heftigst geklatscht, denn das Ausblasen von allen Kerzen gleichzeitig wird in der griechischen Gesellschaft als etwas wirklich Schwieriges angesehen.

9. Wichtig ist es, für das Kerzenausblasen eine funktionierende Kamera und einen aufgeladenen Fotoapparat bereitzuhalten, um diesen wichtigen Augenblick zu dokumentieren. Man sieht sich die Fotos zwar nur direkt nach dem Entwickeln an, doch dass macht ja nichts.

10. Nun noch zur Unterhaltung der Erwachsenen:
Macht Euch auf einen mehr oder weniger langweiligen Abend gefasst. Ihr werden Euch je nach Geschlecht am Männer- oder Frauentisch wiederfinden. Am Frauentisch drehen sich die Gespräche (natürlich) um die Kinder, die Schule, die Lehrerin, die mal wieder zu viel aufgegeben hat, um Kleidung und, GÄÄÄÄHN, langweilige Themen.
Am Männertisch schweigt man entweder geflissentlich, oder diskutiert mehr oder weniger lautstark über Politik (sehr warscheinlich, weil alle über die Politiker meckern können), oder über irgendeine Fussballmanschaft (weniger warscheinlich, denn es gibt mehr als eine Fussballmanschaft, und man möchte sich auf Geburtstagen ja nicht streiten). Mein Ratschlag dazu: Die einzige Möglichkeit, sich nicht tötlich zu langweilen ist, mit einer guten Freundin auf dem Balkon zu ratschen, oder sich am Männertisch mit einem der Anwesenden zu unterhalten. Setzt Euch auf keinen Fall an den Frauentisch!!! (GÄÄÄÄÄHN!)
Eine andere Beschäftigung, bei der den anderen nicht auffällt, wie langweilig es einem ist, ist das Helfen in der Küche beim Abwaschen.

Habe ich was vergessen?
Ach ja:
11. Nach der Geburtstagstorte kann man sich dann ohne Probleme langsam verabschieden.
Und, last not least ist es das Beste, diesen Feiern aus dem Wege zu gehen, und andere Vorhaben vorzuschützen ("Ach, tut mir das aber leid, am nächsten Freitag hat meine Schwiegermutter Geburtstag! Wenn ich das nur früher gewusst hätte!"). Die Männer gehen nur gezwungen hin, die Frauen, weil sie mal endlich Gelegenheit haben, ein neues Kleid anzuziehen, sich zu schminken und weil sie unbedingt wissen müssen, was und wieviel verschiedene Speisen Vaggelis Mutter aufgetischt hat, weil dieses Thema für die nächsten Tage vom weiblichen Umfeld ausführlich betratscht werden wird. Was die Kinder betrifft, langweilen sich diese, mehr oder weniger, aber das interessiert ja sowieso fast niemanden, oder?

Montag, 12. Oktober 2009

Herrenlose Hunde und Katzen



Also, liebe Leute, ich bin (schon wieder mal) auf die Katze gekommen!
Nicht, dass das mein eigener Entschluss war...
Eines schönen Morgens trat ich auf meine Veranda und blinzelte in die Sonne.
Da sah ich meinen Nachbarn, den Herrn Christos, auf seinem Feld, nahe an unserem
Zaun stehen und eine Stofftasche ausschütteln. Bevor ich ihn noch herzlich begrüssen
konnte, ging er sehr schnellen Schrittes wieder von dannen. Fast gleichzeitig fing
es an, ganz mutterseelenallein in meinem Garten zu maunzen. Ich machte mich natürlich
gleich daran, das dazugehörende Tierchen aufzuspüren, und tatsächlich, da hockte ein
winziges Seelchen im dichten Gebüsch. Tja, ich muss schon zugeben, dass mein Nachbar
ein wirklich guter Menschenkenner ist. Ich erinnerte mich dunkel, dass er mich vor einem Monat höflich fragte, ob wir nicht noch ein Kätzchen adoptieren wollten (damals lehnte ich, so hatte ich den Eindruck, bestimmt und überzeugt ab). Ich hätte ihn also jetzt eigentlich zur Rede stellen sollen (falls auffindbar), und ihm das kleine Kätzchen mit vielem Dank wieder in die Hand drücken sollen... doch es ist einfach zu süss! Jetzt thront es also hier im Wohnzimmer auf dem Sofa und ich stehe jede Nacht auf, um das Kleine draussen auf die Toilette zu setzen (d.h. auf einen grossen Erdhaufen).
Wenn mein Nachbar mir also jetzt anbieten würde, den Kleinen wieder zurückzunehmen...
keine Chance!
Mein Nachbar war einfach ein Bild für Götter, wie schnell und heimlich er sich doch aus dem Staub machte und durch seinen Acker stiefelte!
Normalerweise werde ich immer stinkesauer, wenn ich mal wieder aus irgendeinem Mülleimer ein halb ersticktes Maunzen höre, oder nach der Urlaubssaison wieder eine Menge herrenlose Hunde im Ort rumlaufen und nach Futter und einem mitleidigen Menschen suchen, der sie mitnimmt. Manchmal denke ich mir aber auch, vielleicht ist es manchmal besser, frei zu sein, als ein Herrchen zu haben, das einen monatelang allein im Garten lässt, ab und zu mal Futter reinwirft, und das wars dann schon.


In dem Ort, in dem ich wohne, ist nach jeder Touristensaison wieder der Hund los: Grosse, Kleine, Rassenhunde oder Promenadenmischungen, alle wurden irgendwie ausgesetzt oder haben sich nach langweiligem, monatigen Warten selbst ihre Freiheit erobert.
So gibt es hier aber auch viele tierliebe Menschen, die dann gleich 20 Katzen im Garten haben (wenn man mehr als 2 hat, dann bekommt man immer noch welche dazugesetzt).
Dann gibt es aber auch die menschlichen (Un)tiere, die meinen, eine Geburtenkontrolle durch Auslegen von Rattengift betreiben zu können...
Und dann gibt es noch die netten Urlauber aus Deutschland z.B., die sich heimlich einen herrenlosen Hund über die Grenze schaffen.

Eigentlich ist es ja die Pflicht jeder Gemeinde in Griechenland, ein Tierheim zu betreiben, die freilaufenden Hunde zu sterilisieren und für alle herrenlosen Tiere zu sorgen, doch das ist bis jetzt bis auf einige Ausnahmen Utopie...

Ach ja, bevor ich es vergesse: Die Geschichte mit dem neuen Kätzchen geht noch weiter. Am nächsten Tag kamen ganz zufällig die Frau von meinem Nachbarn und eine Freundin an meinem Garten vorbei. Und ganz zufällig fing es danach wieder an zu maunzen. Tja, was sollste dazu sagen???

Nachtrag, 10.9.2010
Dann lasst mich mal zählen... eins,zwei, drei, vier, fünf ... Wir haben also jetzt insgesamt 17 Katzen. Richtig gehören tun uns die zwei männlichen, dann noch zwei Weibchen, die aus der Nachbarschaft kamen...deren insgesamt 8 Junge, noch ein kleines Kätzchen vom neusten Wurf des oben erwähnten Nachbarn... Will vielleicht jemand von Euch eine süsse, kleine Katze????

Donnerstag, 8. Oktober 2009

Seife

Meine Freundin Agnes hat zur Zeit ein neues Hobby, nämlich das Seifensieden.
Vor einigen Tagen, als sie mich besuchte, antwortete sie auf meine Frage, wo wir uns denn gemütlich zum Kaffetrinken hinsetzen wollten: Nix da, heute wird gearbeitet! Heute zeige ich Dir, wie man Seife macht! Sie war doch tatsächlich gleich mit allen nötigen Zutaten bewaffnet (sogar ihre Waage hatte sie mitgebracht), über die Schwelle meiner bescheidenen Hütte geschritten. Ehrlichgesagt war mir an dem Tag garnicht nach Arbeit zumute, aber ich hatte ja nicht viel zu tun, nur zuzugucken.
Also, das Seife selber machen ist einfach nicht zu beschreiben: Es liegt zwischen Plätzchenbacken, Alchemie und Hexentum, es ist einfach wunderbar faszinierend!
Wie aus Olivenöl, ein bisschen Sodiumhydroxid, Wasser, Rühren und Köcheln in nullkommanichts etwas so Nützliches, Duftendes und Schönes entsteht!
Ach ja, ich vergass das Warten! Geduld muss man wirklich haben, um sein
Werk zu benützen. Die fertige Seife braucht so 1 Monat Ruhezeit, bis sie richtig fertig ist.
Mit dem NaOH muss man sehr vorsichtig umgehen, weil es sehr ätzend ist. Also sperrt Eure Kinder aus der Küche und beseitigt alle Spuren dieser Chemikalie (kann mit Zucker verwechselt werden)!!!
Hier ist das Rezept:
Zutaten: 300 g reines Olivenöl
147 g Wasser (Regenwasser oder destilliert)
40 g NaOH
Für den Duft kann man je nach Vorliebe verschiedene Duftöle oder Gewürze aus der
Küche nehmen. Wir haben ein paar Tropfen Geraniumöl und Zimtpulver hergenommen.

Und so geht man vor:
Wir erhitzen das Öl im Wasserbad auf 45 Grad Celsius. Inzwischen haben wir schon das NaOH im Wasser aufgelöst. Wir tun immer das NaOH ins Wasser, nie !!! umgekehrt!!!Das NaOH erhitzt das Wasser und wir lassen es auf 45 Grad Celsius abkühlen.
Danach geben wir das NaOH Gemisch in das Öl und rühren es mit einem kleinen Mixer um.
Vorsicht, das nichts in die Augen kommt, es brennt sehr! Wenn aus Versehen etwas auf die Hand tropft, dann waschen wir es sofort mit Essig ab. Dann geben wir den Duft hinzu. Wenn man das gleich am Anfang macht, verflüchigt er sich, bevor die Seife fertig ist.
Wir rühren solange, bis die Konsistenz wie sehr flüssiger Kartoffelbrei ist.
Am Schluss wird der Brei dann in einen leeren aufgeschnittenenen Saftbehälter geschüttet. Man kann aber seiner Phantasie freien Lauf lassen, was die Form betrifft.
Mir gefällt die Lösung mit dem Saftbehälter, weil wir so gleich ein bisschen rezyklen können. Dann wird der Behälter mit einem Tuch umwickelt (damit das Ganze noch ein bisschen warm bleibt) und 1-2 Tage ganz in Ruhe gelassen.
Nach diesem Zeitraum dann nehmen wir die Seifenstücke aus den Formen und lassen sie
noch 1 Monat nachreifen.
Auf dem Bild seht ihr die Menge, die man aus obengenannten Zutaten herstellten kann.

Tja, und jetzt muss ich erstmal lange warten, bis ich meine Seifen ausprobieren kann.
Aber riechen tu ich schon jetzt dran!
Ein Hoch auf Agnes und ihre tollen Einfälle!!! Ab jetzt kaufe ich keine Seife mehr!

Ach ja, und macht nicht meinen Fehler: Da meine Freundin sagte, draussen würden die Seifen besser reifen, legte ich sie gleich in die pralle Sonne, mit dem Ergebnis, dass sie wieder auseinanderliefen. Also im Schatten ist es warscheinlich besser.

Sonntag, 30. August 2009

Samstag, 29. August 2009

Selbstversorger in Griechenland



Heute habe ich mal wieder einen Ausflug gemacht, aufs Land, Richtung Kimi, Euböa.
Unser eigener Gemüsegarten steckt noch in den Kinderschuhen und so versorgen wir
uns seit Neustem mit Biogemüse, Eiern und Honig von Freunden (Deutsche mit Griechen verheiratet). Es ist einfach herrlich, alles frisch aus dem Garten zu bekommen, zu besseren Preisen als auf dem Wochenmarkt. Die Hauptsache ist auch, dass man weiss, wer das Gemüse und Obst angebaut hat und dass die Eier von glücklichen, freilaufenden
Hühnern stammen. Seit einer Woche trohnt auch ein gigantischer Kürbis auf unserem
Küchentisch und wartet auf Halloween (wann ist das eigentlich?).
Früher in Athen (inzwischen sind wir aufs Land gezogen) war es eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, mittwochs auf den Wochenmarkt zu gehen. Die Athener gingen jede Woche einmal (inzwischen kaufen viele aus Zeitmangel ihr Gemüse im Supermarkt) auf den Markt und kamen schwerbepackt nach Hause.
Als wir dann für ein Jahr nach Deutschland kamen, fanden wir es überaus lustig, dass
man dort 1 Tomate, eine Scheibe Wassermelone und einen kleinen Weintraubenzweig erstehen kann, hier würde einen der Verkäufer auf dem Wochenmarkt entweder auslachen, oder gleich zum nächsten Stand schicken.
Seit wir auf dem Land wohnen, überlegen wir uns immer mehr Sachen, wie man umweltfreundlicher leben kann und vor allem die riesigen Plastikberge vermeiden kann.
Hier gibt es ja folgende Verrücktheit: in den Supermärkten sind alle biologischen Gemüse in Unmengen von Plastik und Styropor verpackt, damit die Märkte nicht normales Gemüse als Biogemüse deklarieren können!
Also vermeiden wir jetzt dank unserer Freunde alles biologische Supermarktgemüse.
Auch für den Fussboden und fürs Haarewaschen hat meine obenbesagte Freundin gute Tips: Essig und Soda fürs Wischen und selbstgemachte Olivenseife und Essig für die Haare! Weg mit der ganzen in Plastikflaschen gekauften Chemie!!!
Wer hat den eigentlich das Plastik erfunden, dass jetzt in riesigen Teppichen auf den Ozeanen schwimmt? Wie haben denn die Menschen früher ihre Sachen verpackt?

Sonntag, 5. Juli 2009

Einige Worte zu diesem Blog

Das Griechenlandbild, das man sich als Nicht-Grieche macht, ist auch heute noch
mit einer Reihe Klischees erfüllt: Sonne, Meer, Nichtstun, Orte, an denen man allein sein kann, Gastfreundschaft, Freiheit, Altertümer massenhaft, Tsatsiki, Mousaka und Souvlaki,usw.usw.
Auch ich hatte vor 25 Jahren, als ich das erste Mal nach Griechenland kam, diese Sachen im Kopf. Sie stimmen alle, doch Griechenland und Leute sind damit noch lange
nicht beschrieben. In den letzten Jahren ändern sich beide sehr rasant und nicht immer zum Guten, was z.B. die zunehmende Umweltverschmutzung betrifft. Anderseits aber gibt es wirklich viele Orte, die nach wie vor sehr interessant sind und auch die Leute haben sich noch einige Nischen bewahrt, in denen sie Mensch sein können. Sogar Athen mit dem massenhaften Autoaufkommen hat immer neue Überraschungen zu bieten.
Dieser Blog soll ganz und garnicht ein allesumfassender und unfehlbarer Reiseführer Griechenlands sein, auch werde ich mit meinen persönlichen Eindrücke und Meinungen nicht hinterm Berg halten.
Mein Blog wird also warscheinlich sehr vielfältig werden: Orte, die mir gefallen und mich beeindruckt haben, Probleme, die mir auffallen und die mich ärgern, Neuigkeiten, unbekannte Rezepte und Flora und Fauna Griechenlands. Verzeiht mir auch die vielleicht holprige Art zu Schreiben, aber in den ganzen Jahren Griechenland ist mir einiges an deutscher Sprache abhanden gekommen.
Ich hoffe, mit der Zeit entwickelt sich der Blog zu einem interessanten Ort zum Stöbern für Alle, die sich für Reisen und Leben in Griechenland interessieren.
Und wenn Ihr wollt, hinterlasst mir Eure Kommentare!!!